据说1905年，青岛崂山余脉--太平山麓山峦起伏、古树参天，德国商人马牙在此处打猎时，在几株古树怀抱中意外地发现了一汪清泉，几只小刺猬聚在泉旁饮水。他也俯首小啜，顿感清爽甘甜，后来他将此水带回德国化验，水质可与法国著名的矿泉水相媲美，这一发现不仅给世人带来了惊喜，而且开创了中国矿泉水的先河。
1930年，德商罗德维在此打井进一步开发水源，从地下深层花岗岩裂隙间找到了优质的矿泉水资源，在中国打成了第一口矿泉水水井，这就是历史上著名的“刺猬井”的由来。随后，罗德维在这口水井附近投资建立了生产矿泉水的专业工厂，生产出了中国第一瓶天然饮用矿泉水
